

Sodium Dodeecyl Sulphate ( SDS )50g-CH8051
550،000 تومان
سدیم دودسیل سولفات بعنوان یکی از میکروب کش های قوی آلکالین سولفاته محسوب میشود که امروز در آرایشی بهداشتی و غذایی بسیار کاربرد دارد.
از این ماده می توان بمنظور کاهش حجم باکتریهای بیماریزای موجو بر مواد غذایی و سایر اقلام استفاده کرد.
از SDS برای دناتوره کردن پروتئین برای SDS-Page استفاده میشود ، چرا که این ماده با تخریب پیوندهای هیدروژنی و برهمکنشهای هیدروفویی، موجب تخریب ساختمان دوم و سوم پروتئینها میشوند.
بطور کلی سدیم دودسیل سولفات با فرمول شیمیایی C₁₂H₂₅NaO₄S به دلیل قابلیت نفوذ در دیواره سلولی و غشای سیتوپلاسمی از طریق اتصال به لیپیدها وپروتیین ها و دناتوره کردن و تخریب ساختار سه بعدی پروتیین ها، امروزه به عنوان یک ماده ضدعفونی کننده در مواد غذایی و نیز تجهیزات و سطوح مرتبط با صنایع غذایی پرداختهاند
توضیحات
در جدول زیر مشخصات این ماده نوشته شده است:
اسم ماده | سدیم دودسیل سولفات |
فرمول شیمیایی | C₁₂H₂₅NaO₄S |
فرمول خطی | C₁₂H₂₅OSO₂ONa |
وزن مولکولی | ۲۸۸.۳۷ گرم بر مول |
غلظت | ۱.۱ g/cm3 در دمای ۲۰ درجه سانتیگراد |
دمای ذوب | بین ۲۰۴ تا ۲۰۷ درجه سانتیگراد |
شکل ظاهری | پودر سفید رنگ |
دمای نگهداری | پودر سفید رنگ |
کاربرد | پودر سفید رنگ |